SITUBONDO CAKRAWALA.CO ,- Bulan ramadhan mendekati lebaran menjadi berkah tersendiri bagi para pembuat kue kering atau basah skala rumahan. Selain untuk di konsumsi setiap hari, kue kue ini juga biasanya di sajikan menjadi menu saat lebaran tiba.
Seperti kue kering biscuit, Kurma coklat isi mede, Nastar, Palm cheese ini biasanya di pesen untuk sajian istimewa dihari lebaran.
Sementara untuk Puding tart, Salad serta kue Tart biasanya dipesan untuk konsumsi setiap hari atau ada juga untuk perayaan-perayaan tertentu.
Kehadiran Ramadhan tahun ini misalnya, benar benar menjadi anugerah tersendiri bagi para pengerajin kue rumahan, seperti yang dirasakan Yuanita salah seorang pemilik home industry kue kering di Situbondo.
Saat ini Yuanita tengah mengemas kue kering hasil karyanya untuk di peketkan memenuhi pesanan sebanyak 600 paket dalam Toples yang di pesan oleh warga Bandung untuk sajian lebaran nanti.
Tidak hanya itu, ratusan toples kue biskuit ala Yuanita ini juga tengah diproduksi untuk memenuhi pesanan yang akan pesta hajatan pernikahan di Banyuwangi Jawa Timur yang harus diselesaikan pesanannya pada satu hari setelah Lebaran.
"Kalau sudah bulan puasa begini super sibuk,siang malam lembur bikin kue.mulai kue kering hingga kue basah"Kata Yuanita saat di temui CAKRAWALA.CO di rumahnya Senin (12/06/2017)
Menurut Yuanita pemilik home industry kue label JAJANE NITA ini, Ia mengaku mengalami peningkatan omset pesanan hampir 100 persen dari tahun sebelumnya untuk segala jenis kue.
“Pesanannya melonjak cukup signifikan pada lebaran tahun ini,”Ucapnya.
Untuk melayani pesanan pelanggan agar tepat waktu perempuan dengan nama lengkap Yuanita Christi Prawisuda ini menggandeng para tetangga sekitar rumahnya untuk mengerjakan pesanan kue-kue yang ia terima dari berbagai pelanggannya.
Mendekati lebaran seperti hari ini, lanjut Yuanita pemesanan kue basah juga tidak kalah ramenya. Ia menyebut seperti pesanan untuk kue tart, puding, salad.
“Selain untuk di konsumsi sendiri, kue kue jenis tersebut biasanya akan disantap rame rame dengan sanak keluarga yang datang berlebaran,”Tegas Ibu dari tiga anak yang tinggal di desa Wonorejo, Kecamatan Banyuputih, Kabupaten Situbondo Jawa Timur.
Yuanita menggunakan akun facebook resmi miliknya Yuanita Christi (JAJANE NITA) jika ingin mengetahui harga serta detail produk kue yang diproduksinya.
"Pesan bisa langsung datang ke rumah atau bisa juga pesanan bisa lewat online dan kue akan kami kirim lewat paket,”tegasnya.
