Bumbu Dapur Ketumbar, Ternyata Juga Obat Herbal. Ini Sederet Khasiatnya

CAKRAWALA.CO - Biji ketumbar merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup populer dan sering digunakan untuk aneka masakan khas Indonesia. Ketumbar dengan nama ilmiah Coriandrum Sativum, mempunyai aroma yang cukup menyengat.

Namun selain sebagai bahan pelengkap bumbu dapur, ketumbar juga merupakan satu makanan sehat, karena banyak manfaat kesehatan yang terkandung didalamnya.

Ketumbar merupakan salah satu makanan dan tanaman herbal yang kaya akan nutrisi. Ketumbar bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal. Dibalik ukuran nya yang mungil, rempah ini memiliki khasiat luar biasa, mulai dari mengobati flu dan batuk, hingga mengurangi resiko penyakit jantung.

Baca Juga: Inilah Sederet Manfaat Belimbing Wuluh yang Jarang Diketahui

Mengutip dari The Health Site, ketumbar menjadi sumber asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk tubuh.

Beberapa kandungan di dalam ketumbar diantaranya adalah Antioksidan, Vitamin C, Vitamin K, Protein, Kalsium, Fosfor, Potasium dan Tiamin. Salah satu kandungan biji ketumbar adalah senyawa Flavonoid yang memiliki efek menguntungkan sebagai antihipertensi dan deuretik.

Sebagai obat dalam, ketumbar dapat diracik menjadi minuman berkhasiat yang dapat dikonsumsi setiap hari, sedangkan sebagai obat luar dapat digunakan untuk menyembuhkan sakit kepala, dengan cara di oles kebagian yang sakit.

Beberapa manfaat dari ketumbar yang sudah banyak diketahui diantara nya, mampu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, untuk kesehatan jantung, melindungi kesehatan otak, meningkatkan kesehatan pencernaan dan usus, melawan infeksi dan bermanfaat juga untuk kesehatan kulit dan rambut.

Untuk wanita khasiat ketumbar ternyata sangat beragam, diantaranya adalah  memperlancar siklus menstruasi dan mengatasi masalah kesuburan, seperti PCOS (polysistic ovarian syndrome),  mencegah anemia, mencegah penuaan dini pada kulit, membuat rambut lebih bercahaya dan lembut, mencegah dan memperlambat kanker payudara, meredakan kecemasan dan menurunkan kolesterol serta  menurunkan gula darah.

Untuk mengonsumsi ketumbar, bisa menggunakan dua cara. Cara pertama dengan memasukkan ketumbar ke dalam makanan. Cara kedua adalah membuat teh ketumbar. 

Dengan semakin banyak orang yang beralih ke tanaman herbal, maka ketumbar bisa menjadi salah satu pilihan untuk kondisi tertentu dan pastinya dengan takaran yang sesuai.

Air ketumbar boleh diminum setiap hari, terutama pada pagi hari setelah bangun tidur saat perut masih kosong. Berikut adalah 5 manfaat kesehatan yang mengesankan dari ketumbar.

Banyak referensi yang mengangkat cara penggunaan ketumbar ini sebagai salah satu tanaman obat. Dikutip dari DTPH, 23 agustus 2022, air ketumbar umumnya aman dikonsumsi sebagai jamu atau minuman herbal untuk memelihara kesehatan tubuh.

Namun bukan berarti minuman herbal tidak memiliki efek samping, terutama jika sedang mengkonsumsi obat diabetes yang dapat menurunkan gula darah. Jika dikonsumsi berbarengan dengan air ketumbar, hal ini beresiko menyebabkan terjadi nya penurunan kadar gula darah secara drastis (hipoglikemia).()